マレーシアカレー

マレーシアカレー アフール上海
内容
マレーシアチキンカレー
ロティ―ジャラ
生春巻き
バナナのココナッツフライ

ココナッツ味のきいたローストしたチキンをカレーで煮込みます!
スパイスが効いた本格的な味わい。夏にぴったりのAfool一押しのメニューに仕上がりました。お米はジャスミン米。サラッとした食感がこのカレーにピタッと合います。そこにロティ―ジャラを添えます。ロティ―ジャラはマレーシアのお祝いの料理の一つ。生地をネット状に焼き、クルクルと巻いて今回、カレーと共に食していただきます。

生春巻き!今回はツナ&アボカドをメインにした内容。一度、生春巻きの巻き方をしっかりとマスターしたら、自分好みの食材で自由自在にアレンジが。ホームパーティなどに活躍しますね!そして、今回、この春巻きに合わせるピーナッツソースがかなりのお勧めです。もちろん、手軽に市販のチリソースをつけても合いますが、このピーナッツソースが病みつきになるお味です♪

スウィーツはバナナのココナッツフライ。シナモンを効かせたアジアンスウィーツ。

スケジュール
レッスン費用
350RMB/1回
所要時間
2時間