現在、開講している講座は、11こ。(2019.02.18)
どの講座も気軽に受講できる、1日完結コースです。

ブレッド基礎クラス
ブレッド基礎クラスは、現在、6種類のメニューの中から生徒さまのご希望のメニューを選択し、開講するクラスです。

予約時に希望時間・メニューを選択。作業はお一人ずつ一台分作ります。 メニューに関しては、定期的に入れ替わります。
お友達同士で別々のものを選択もOK!
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪10時00分・13時10分・15時半のクラスがあります。



♪♪2月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

抹茶クーヘン(★)
塩パン(★★)
マスタードロング(★★★)
胚芽食パン(★★★★)
ちぎり白パン(★★★★★)
くるみとドライフルーツのカンパーニュ(★★★★★★)




<参考>https://ameblo.jp/afool-shanghai/entry-12434791036.html
スケジュール・ご予約
Afool アフール ブレッド基礎 

料理クラス~麻婆豆腐~
レッスンのメニューは
麻婆豆腐
ご飯(鍋で炊きます)
海老入りシュウマイ
プーアール茶ゼリー
全4品

花椒を使った本格的な麻婆豆腐を習得!
この味を日本で再現したら、さすが!本場にいただけあるね!!と言われるはず
シュウマイは、なんと、生地から作りますよー♪
プ―アール茶のゼリーはさっぱりで、ちょっとピリ辛なメニューとぴったりです!

スケジュール・ご予約
afool アフール 麻婆豆腐

ブレッド応用クラス~メロンパン~
クッキー生地とふんわりパンの絶妙ハーモニーのトリコに♪♪
いちごのチョコチップメロンパンで食卓もパッと明るくなりますよ♡

メロンパンはプレーンとイチゴ×2(計4個)、プレーン×4など組合せをお選びいただけます。

※当教室ブレッド基礎3回受講以上の方が対象のクラスです

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メロンパン アフール上海

ブレッド応用クラス~チョコマーブル~
美しい断面と上品なお味で優雅なひと時を過ごせる魔法のパン!
お子様からご年配の方まで満足して頂けるパンです♡

※当教室ブレッド基礎5回受講以上の方が対象のクラスです

スケジュール・ご予約
チョコマーブル アフール上海

お菓子クラス~デコレーションケーキ~
15㎝のホールケーキです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

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デコレーションケーキ アフール Afool 上海

お菓子クラス~桜のロールケーキ~
桜のロールケーキはひな祭りやWomens Dayにもいいですね♪
クリームチーズ&生クリームを混ぜた美味しいクリーム。
見た目も可愛く春気分を味わえますよ♪
スケジュール・ご予約
afool アフール 桜ロールケーキ

お菓子クラス~桜餅
季節感あふれる期間限定特別レッスン。道明寺粉を使った丸い形の関西風と白玉粉を使ったロール状の関東風、両方をマスター!それぞれ4つずつお持ち帰りいただけます。
生地の作り方や成型の仕方等ポイントを押さえ、「簡単に美しく美味しく」作るコツを伝授します。
スケジュール・ご予約
桜餅 さくらもち AFOOL アフール上海

料理クラス~エッグベネディクト
イングリッシュマフィン&ポーチドエッグ&オランデーソースの作り方をマスター!
エッグベネディクトと相性抜群!お口直しのパイナップルスムージーでお洒落なブランチを。
■イングリッシュマフィンから作る、エッグベネディクト
■つけ合わせのサラダに、ガーリックシュリンプ
■お口直しに、パイナップルスムージー
計3品
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エッグ ベネディクト アフール Afool 上海

料理クラス~バターチキンカレー
おもてなし料理、ホームパーティーにもぴったり!の「本格インドカレー」
レッスンのメニューは
バターチキンカレー
タンドリーチキン
生地から作るクルチャ(チーズ入りナン)
ターメリックライス
ヨーグルトベースにスパイスを効かせたサラダ
お口直しチャイ
全6品


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Afool アフール 本格インドカレー 料理クラス

ブレッド特別~ベーグル
ブレッド特別レッスン ベーグルクラス!
もっちもちの食感。ベーグルは焼く前に湯通しをすることにより独特の弾力が出ます!

スケジュール・ご予約
afool アフール ベーグル

親子クラス~巻き寿司
親子レッスン第三弾!!
「巻き寿司&イノシシボテサラ」
今回はなんと!プロのカメラマンが撮影に来てくれます♥

私たちのMISSIONはレシピをお伝えする・テクニックを教えるだけではなく、
Afoolという空間や媒体を通してみなさんにとってより深みのあるライフスタイルを送ってほしいという願いもあります。

そこで今回は親子レッスンを通して、

“子どもと一緒、ママと一緒の空気感をもっとリアルに感じてほしい

フィルター越しで子どもを見つめるのではなく
今、そのまま、その場を一緒に楽しんでもらいたい

そんな場を提供したい!”

という願いがこもっています。

「キロクよりキオク」

写真はプロのカメラマンに任せて子どもと一緒をもっと楽しんでみませんか?

子どもが楽しそうにしている姿を見つめているママの姿だって、
絶好のシャッターチャンス♪です。

スケジュール・ご予約
巻き寿司 アフール上海