大人の放課後サロン
「Afool(アフール)」へようこそ!

Afool Shanghai は、 閑静な上海フランス租界エリアにある、おけいこサロン。
Afoolとは、「After School」からヒントを得た造語で、大人の放課後というニュアンスです。
大人になれば、放課後なんてないけれど。
家事を終えたとき、子供を送り出したとき、ひと仕事終えたとき…
そんな瞬間に、気軽に寄ってくつろいでいただけるような、
「ホッ」とできるプライベートサロンが、イメージです。
いつもの上海ライフに「Afoolな時間」をプラスして、
上海ライフをより豊かな彩りにアレンジしませんか?
Afool スタジオ

女性がキラキラ輝いている姿って素敵ですよね!

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「女性がキラキラ輝く姿を、応援したい!」
そんな思いから、このプライベートサロンを開講しました。

上海ライフをより彩り豊かにするための「プラス1の場所」として、お気軽にご利用いただけたら、とても嬉しいです。

私は、資格取得・キャリアアップを目指す社会人のための専門スクールにて講座の企画担当からキャリアをスタート。

その後、日本最大手の料理教室で、店長からエリア責任者、そして執行責任者として働いてきました。

レッスン・メニュー開発・採用・営業企画、海外出店なども体験し、70以上の店舗運営に関わり、2000名以上の女性スタッフと、数万人を超える生徒さまと直接関わってまいりました。

スタッフが成長し輝いていく姿、生徒さまが夢中で講座に取り組みスキルを磨いていく姿をたくさん見てきて、「これは、私の天職だわ!」と、いつも喜びに震えていました。

ただ、大好きな、この仕事を続けていく一方で、出張が多く、自分自身の責任がどんどん大きくなり、家庭との両立が物理的に難しくなり、非常に悩んだ時期がありました。

「家庭と仕事の両立という課題…」
今まで関わってきた多くの生徒さまと同じ悩みを、私も並行して抱えていたのです。

「天職とも言うべき、この仕事と、家庭生活を両方充実させる方法ってないものだろうか?」
そう考えて、思い切って会社員という枠を飛び越えて、「おけいこサロン Afool」を設立。
念願だった仕事と家庭の両立を願って、独立することを決心したのです。

現在は、お料理や雑貨作りがメインですが、今後は、資格取得講座やキャリアデザインサポート講座などの開講も予定しています。

みなさまの上海ライフがもっともっと充実し、笑顔でいっぱいになるように願いながら、

そして…その姿を私自身のエネルギーにしたいと思っています。

SCHEDULE

8月
20
ブレッド基礎 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 20 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ブレッド基礎 

<ブレッド基礎 10時クラス>

どんなクラス?
10時00分スタートのクラス。
ブレッド基礎なので、パン作りのベースを学ぶことができます。
パンの基礎を習得したら、自分オリジナルのパンを作ってみては。。。
数種類のブレッドの中からお好きなメニューを選択するクラスです。
お友達同士で別々のものを選択可能。
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪

♪♪6月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

シナモンロール(★)
胚芽ロール(★★)
ブルーベリーチーズ(★★★)
ベーコンエピ(★★★★)
ミルク食パン(★★★★★)
ダッチブレッド(★★★★★★)


レッスン費用
250RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

開講日・ご予約

2018年8月
     
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2018年7月

サブレフロランタン 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 20 @ 1:10 PM – 3:10 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。
サブレフロランタン アフール Afool 上海

<サブレフロランタン 13時10分クラス>

どんなクラス?
13時10分スタートのクラス。
意外と簡単!
生地は冷凍保存可能。間違いない美味しさ。
お友達へのプレゼントにも最適!
12個完成。

フロランタンとは、甘くてほろほろとした食感のクッキー生地(シュクレ生地)の上に、アーモンドスライス入りのキャラメルを流して焼き上げたお菓子のこと。

レッスン費用
350RMB/1回

開講日・ご予約

2018年8月
     
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2018年7月

ブレッド基礎 15時30分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 20 @ 3:30 PM – 5:30 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ブレッド基礎 

<ブレッド基礎 15時30分クラス>

どんなクラス?
15時30分スタートのクラス。

ブレッド基礎なので、パン作りのベースを学ぶことができます。
パンの基礎を習得したら、自分オリジナルのパンを作ってみては。。。
数種類のブレッドの中からお好きなメニューを選択するクラスです。
お友達同士で別々のものを選択可能。
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪

♪♪6月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

シナモンロール(★)
胚芽ロール(★★)
ブルーベリーチーズ(★★★)
ベーコンエピ(★★★★)
ミルク食パン(★★★★★)
ダッチブレッド(★★★★★★)


レッスン費用
250RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

開講日・ご予約

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8月
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L-キッズ(親子)クラス (ライオン) 10時00分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 21 @ 10:00 AM – 12:00 PM

<キッズ(親子)クラス 10時00分クラス>

<このキッズ(親子)レッスンのメニュー↓>
Afool キッズクラス 動物パン(ライオン) (2)
<その他のキッズ(親子)レッスンのメニュー↓>
キッズクラスは、「動物パン(ライオン)」以外にも「揚げないドーナツ」もございます。
スケジュールページの「D-キッズ(親子)クラス (ドーナツ)」が「揚げないドーナツ」クラスです。
Afool アフール 動物ドーナツ キッズ(親子)クラス

Afool アフール 動物ドーナツ キッズ(親子)クラス
キッズ(親子)レッスン「揚げないドーナツ」クラスの詳細は↓

スケジュール
内容
10時00分からの朝クラス。
お子様だけでも、親子でも♡受講できるレッスンです。
テーマは、動物パン♪ライオンです!
参加資格:満4歳~12歳
親子同伴
開講日:8/21(火)
フロム・ぷれす
テーマは動物パン ライオン◎
心を鷲掴みにされました…ライオンのパン!!!食べるのがもったいないくらいかわいいですね♡親子の記念に♡
レッスン費用
250元/回
所要時間
2時間

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ブレッド基礎 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 21 @ 1:10 PM – 3:10 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ブレッド基礎 

<ブレッド基礎 13時10分クラス>

どんなクラス?
13時10分スタートのクラス。
ブレッド基礎なので、パン作りのベースを学ぶことができます。
パンの基礎を習得したら、自分オリジナルのパンを作ってみては。。。
数種類のブレッドの中からお好きなメニューを選択するクラスです。
お友達同士で別々のものを選択可能。
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪

♪♪6月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

シナモンロール(★)
胚芽ロール(★★)
ブルーベリーチーズ(★★★)
ベーコンエピ(★★★★)
ミルク食パン(★★★★★)
ダッチブレッド(★★★★★★)


レッスン費用
250RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

開講日・ご予約

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ブレッド基礎 15時30分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 21 @ 3:30 PM – 5:30 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ブレッド基礎 

<ブレッド基礎 15時30分クラス>

どんなクラス?
15時30分スタートのクラス。

ブレッド基礎なので、パン作りのベースを学ぶことができます。
パンの基礎を習得したら、自分オリジナルのパンを作ってみては。。。
数種類のブレッドの中からお好きなメニューを選択するクラスです。
お友達同士で別々のものを選択可能。
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪

♪♪6月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

シナモンロール(★)
胚芽ロール(★★)
ブルーベリーチーズ(★★★)
ベーコンエピ(★★★★)
ミルク食パン(★★★★★)
ダッチブレッド(★★★★★★)


レッスン費用
250RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

開講日・ご予約

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8月
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担々麺 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 24 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。担々麺 アフール Afool 上海

<担々麺 10時クラス>

どんなクラス?
10時スタートのクラス。
テーマは「担々麺」
レッスンのメニューは
担々麺
病みつきスープ
四季豆の肉味噌和え
杏仁豆腐
全4品

担々麺は中華麺を生地から作る本格レッスン!
病みつきになるスープも勿論手作り!
本場の四季豆のお味も日本人好み。あえる肉味噌は、作り置きおかずにも最適!
デザートは杏仁粉から作る杏仁豆腐!

レッスン費用
300RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

開講日・ご予約

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フィナンシェ 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 24 @ 1:10 PM – 3:10 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。
financier アフール上海

<フィナンシェ 13時10分クラス>

どんなクラス?
13時10分スタートのクラス。
焼菓子の定番!みんな大好きなフィナンシェ♡
これが作れれば、おもてなし用にも、お土産用にも大活躍間違いなし!!
自慢出来ちゃいます♡

レッスン費用
350RMB/1回

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ブレッド基礎 15時30分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 24 @ 3:30 PM – 5:30 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ブレッド基礎 

<ブレッド基礎 15時30分クラス>

どんなクラス?
15時30分スタートのクラス。

ブレッド基礎なので、パン作りのベースを学ぶことができます。
パンの基礎を習得したら、自分オリジナルのパンを作ってみては。。。
数種類のブレッドの中からお好きなメニューを選択するクラスです。
お友達同士で別々のものを選択可能。
随時、入れ替わりますので、お気に入りのメニューはお早目の受講を♪

♪♪6月1日からのメニュー♪♪(難易度 易★〜難★★★★★★)

シナモンロール(★)
胚芽ロール(★★)
ブルーベリーチーズ(★★★)
ベーコンエピ(★★★★)
ミルク食パン(★★★★★)
ダッチブレッド(★★★★★★)


レッスン費用
250RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

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担々麺 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
8月 25 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。担々麺 アフール Afool 上海

<担々麺 10時クラス>

どんなクラス?
10時スタートのクラス。
テーマは「担々麺」
レッスンのメニューは
担々麺
病みつきスープ
四季豆の肉味噌和え
杏仁豆腐
全4品

担々麺は中華麺を生地から作る本格レッスン!
病みつきになるスープも勿論手作り!
本場の四季豆のお味も日本人好み。あえる肉味噌は、作り置きおかずにも最適!
デザートは杏仁粉から作る杏仁豆腐!

レッスン費用
300RMB/1回
所要時間
2〜2.5時間

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