大人の放課後サロン
「Afool(アフール)」へようこそ!

Afool Shanghai は、 閑静な上海フランス租界エリアにある、おけいこサロン。
Afoolとは、「After School」からヒントを得た造語で、大人の放課後というニュアンスです。
大人になれば、放課後なんてないけれど。
家事を終えたとき、子供を送り出したとき、ひと仕事終えたとき…
そんな瞬間に、気軽に寄ってくつろいでいただけるような、
「ホッ」とできるプライベートサロンが、イメージです。
いつもの上海ライフに「Afoolな時間」をプラスして、
上海ライフをより豊かな彩りにアレンジしませんか?
Afool スタジオ

女性がキラキラ輝いている姿って素敵ですよね!

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「女性がキラキラ輝く姿を、応援したい!」
そんな思いから、このプライベートサロンを開講しました。

上海ライフをより彩り豊かにするための「プラス1の場所」として、お気軽にご利用いただけたら、とても嬉しいです。

私は、資格取得・キャリアアップを目指す社会人のための専門スクールにて講座の企画担当からキャリアをスタート。

その後、日本最大手の料理教室で、店長からエリア責任者、そして執行責任者として働いてきました。

レッスン・メニュー開発・採用・営業企画、海外出店なども体験し、70以上の店舗運営に関わり、2000名以上の女性スタッフと、数万人を超える生徒さまと直接関わってまいりました。

スタッフが成長し輝いていく姿、生徒さまが夢中で講座に取り組みスキルを磨いていく姿をたくさん見てきて、「これは、私の天職だわ!」と、いつも喜びに震えていました。

ただ、大好きな、この仕事を続けていく一方で、出張が多く、自分自身の責任がどんどん大きくなり、家庭との両立が物理的に難しくなり、非常に悩んだ時期がありました。

「家庭と仕事の両立という課題…」
今まで関わってきた多くの生徒さまと同じ悩みを、私も並行して抱えていたのです。

「天職とも言うべき、この仕事と、家庭生活を両方充実させる方法ってないものだろうか?」
そう考えて、思い切って会社員という枠を飛び越えて、「おけいこサロン Afool」を設立。
念願だった仕事と家庭の両立を願って、独立することを決心したのです。

現在は、お料理や雑貨作りがメインですが、今後は、資格取得講座やキャリアデザインサポート講座などの開講も予定しています。

みなさまの上海ライフがもっともっと充実し、笑顔でいっぱいになるように願いながら、

そして…その姿を私自身のエネルギーにしたいと思っています。

SCHEDULE

12月
18
シュトーレン 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 18 @ 10:00 AM – 12:00 PM

シュトーレン-2

<シュトーレン 10時クラス>

どんなクラス?
10時00分スタートのクラス。
ドイツ、ドレスデンの伝統菓子シュトーレン。洋酒に漬け込んだドライフルーツ、ナッツ類やバターを生地に練り込み、発酵させて焼き上げます。日持ちがするように作られるので、小分けにして長く召し上がれます。

開講日・ご予約

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デコレーションケーキ 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 18 @ 1:10 PM – 3:10 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 13時10分クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
12月18日(火)15:30‐
12月19日(水)10:00‐
12月19日(水)15:30‐
12月20日(木)10:00‐
12月20日(木)13:10‐
12月21日(金)13:10‐
12月21日(金)15:30‐

レッスン費用
400RMB/1回

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2018年11月

デコレーションケーキ 15時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 18 @ 3:00 PM – 5:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。
デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 15時クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
12月18日(火)15:30‐
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レッスン費用
400RMB/1回

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デコレーションケーキ 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 19 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 10時クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
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400RMB/1回

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シュトーレン 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 19 @ 1:10 PM – 3:10 PM

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<シュトーレン 13時10分クラス>

どんなクラス?
13時10分スタートのクラス。
ドイツ、ドレスデンの伝統菓子シュトーレン。洋酒に漬け込んだドライフルーツ、ナッツ類やバターを生地に練り込み、発酵させて焼き上げます。日持ちがするように作られるので、小分けにして長く召し上がれます。

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デコレーションケーキ 15時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 19 @ 3:00 PM – 5:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。
デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 15時クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
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400RMB/1回

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デコレーションケーキ 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 20 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 10時クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
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400RMB/1回

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デコレーションケーキ 13時10分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 20 @ 1:10 PM – 3:10 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。デコレーションケーキ アフール Afool 上海

<デコレーションケーキ 13時10分クラス>

どんなクラス?
デコレーションケーキ登場!!
Afool初のデコレーションケーキ。
15㎝のホールケーキはクリスマスにもピッタリです!
ふわふわのジェノワーズ生地の焼き方、カットの方法、回転台やスパテラを使用したクリームデコレート法etc.
習得後は、お子様のお誕生日ケーキも手作りできますよ♪

価格:400RMB

12月15日(土)10:00‐
12月18日(火)13:10‐
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12月19日(水)15:30‐
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12月20日(木)13:10‐
12月21日(金)13:10‐
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レッスン費用
400RMB/1回

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ローストチキン 15時30分クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 20 @ 3:30 PM – 5:30 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ローストチキン

<ローストチキン 15時30分クラス>

どんなクラス?
15時30分スタートのクラス。
高級食材ポルチーニライスを詰め込んだ、ローストチキンを丸ごとお持ち帰り。丸鶏の処理・下味・調理方法とポルチーニ茸の調理方法を習得します。

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ローストチキン 10時クラス @ Afool Shanghai(アフール上海)
12月 21 @ 10:00 AM – 12:00 PM
開催日は下記のカレンダーをご覧ください。“◯”が開催日です。

Afool アフール ローストチキン

<ローストチキン 10時クラス>

どんなクラス?
10時スタートのクラス。
高級食材ポルチーニライスを詰め込んだ、ローストチキンを丸ごとお持ち帰り。丸鶏の処理・下味・調理方法とポルチーニ茸の調理方法を習得します。

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